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Ein Rot, das die Grenzen der Zeit durchbricht. Weich und kraftvoll zugleich. Ein ernst zu nehmender Speisebegleiter, auch auf der Terrasse.
Zu Beginn der Maischegärung wird aus den Rotweinchargen von Cabernet, Merlot und Blauburgunder, ein Teil des Mostes entzogen, kühl vergoren und zu diesem Roséwein verarbeitet. Teilweise malolaktische Gärung
und lange Reifung auf der Feinhefe.
Dieser Wein präsentiert sich in einem rosa, hellrubinrot in der Farbe, zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche und frisch und saftig im Geschmack!