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Grüner Veltliner vom HAUS 2020
Strahlend klar, gelb grünliche Reflexe, schöne Würze bereits in der Nase, knackiger Apfel, am Gaumen sehr fruchtig umrahmt vom den klassischen Pfeffer-, Zitrus- und Kräuternoten. Eleganter Abgang, lädt zum nächsten Gläschen ein. Wunderbar zu leichten, frischen Salaten und passt perfekt zu allen Gerichten der Wiener Küche. Sehr schön aber auch zu Asiatischem und allen würzigen Gerichten.
REGION:
Niederösterreich – Die Region rund um die Bundeshauptstadt Wien ist Österreichs größte Weinbau . Löss-Böden, heiße Tage und kühle Nächte, machen sie zur Wiege des Veltliners.
REBSORTE:
100% Grüner Veltliner . Grüner Veltliner steht für Frucht mit pfeffriger Würze. Die Traube ist Österreichs Paraderebsorte. Hier findet sie optimale klimatische Bedingungen sowie den so wichtigen
Lössboden. Die Rebsorte ist wahrlich ein Stück österreichischer Geschichte.
KELLER:
Die Trauben wurden schonend gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei 18 C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, die Abfüllung direkt im Weingut in Burgunderflaschen.
LAND: ÖSTERREICH
TRINKTEMP: 10-12°C
Enthält: Sulfite
ALKOHOL 12,5 vol%
RESTZUCKER 4,8 g/l
SÄURE 5,2 g/l
Qualitätswein trocken
TRINKREIFE 1-3 Jahre