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Mittleres rubinrot mit dunklen Reflexen. Im Duft schwarze Kirsche, reife Brombeere und Pflaumen, am Gaumen zunächst mit feingliedriger Säurestruktur gefolgt von fruchtiger Fülle und "warmen" Aromen, marmeladig, fruchtig und harmonisch.
Dieser Primitivo sollte bei einer Temperatur von 18 ° C serviert werden, es empfiehlt sich, diesen Primitivo ein halbe Stunde vorher zu dekantieren, um Ihn anschließend in großen Gläsern zu genießen.
Passt zu traditionellen italienischen Gerichten, geschmort und geröstet, sogar würzig, dies verstärkt die Noten dieses Weines.
Erzeuger:
Das Herz von Sutto schlägt im östlichen Veneto, zwischen Treviso und Venedig. Auf dolomitischem Gestein und Mutterboden entstehen hier sehr ausdrucksstarke, unverkennbare Weine unter der Federführung von Önologe Antonio Cocca. Das Familienunternehmen in dritter Generation verfügt über einen reichen Schatz an Erfahrungen in unterschiedlichen Gebieten, unter Anderem in Valdobbiadene und Collio im Friaul. Önologe Antonio ist seit vielen Jahren Garant für hohe Qualität und eine sehr ansprechende Weinstilistik in allen Bereichen mit viel Wissen und Leidenschaft - und nicht zuletzt auch ein gern gesehener Gast auf unseren Weinmessen.
Artikel: Serpi Primitivo, Sutto, Veneto
Land: Italien
Anbauregion: Veneto
Rebsorte(n): Primitivo
Alkoholgehalt: 13,0%
Allergene: Sulfite